公司资源丰富。拥有全球最大的窖池群落，该窖池群落由10086口窖池组成，其中百年以上的窖池有1619口。公司近年来加快了基础设施、技术设施、人才体系和管理体系建设，原酒库存规划增长到20万吨，现代化包装加工能力已达到30万吨，通过泸州酒业集中发展区建设可达100万吨。公司拥有“中国酿酒大师”3名、教授级高工4名、享受国务院特殊津贴专家7名、学术和技术带头人2名、博士13名、工程硕士70余名，同时拥有包括国家级白酒评委、酿酒高级技师、技师在内的技能型人才数百名，人才优势行业领先。实力雄厚的管理人才队伍、科技人才队伍和营销人才队伍，共同构成了“泸州老窖人才乐园”。公司以“让中国白酒的质量看得见”作为质量理念，在产品质量上永远精益求精，生产高品质的国窖1573、泸州老窖特曲、百年泸州老窖等产品。
泸州老窖集团确立了2016年实现综合性收入1000亿元的发展目标，致力于打造中国最大的酒业集中发展区——中国白酒金三角酒业集中发展区。实施“双品牌塑造、多品牌运作”的品牌战略和可持续发展战略，以酒业为核心，以传统制造业与资本运营的有机结合实现扩张，形成融入经济全球化的大型现代集团企业，把泸州老窖建成“全球酒类市场中的航空母舰”，使其成为全球酒精饮料行业骨干企业。
泸州老窖集团现已形成三大产业、九大骨干子公司。一产：泸州老窖现代农业示范区；二产：泸州老窖股份有限公司和泸州酒业集中发展区；三产：华西证券、泸州市商业银行、龙马兴达小额贷款等金融产业。九大骨干子公司：泸州老窖股份有限公司、泸州酒业集中发展区有限公司、四川中国白酒产品交易中心有限公司、泸州红高粱现代农业开发有限公司、华西证券有限责任公司、泸州市龙马兴达小额贷款股份有限公司、四川优派科技有限公司、泸州市商业银行、泸州老窖房地产开发公司。
泸州老窖奉行“天地同酿，人间共生”的企业哲学，以“敬人敬业，创新卓越”为企业精神，与社会同行，与环境相依，与人类共存，追求“在中国灿烂名酒文化熏陶中，全人类共享幸福美满的生活”。
泸州老窖董事长谢明回应白酒“塑化剂事件”：泸州老窖不存在塑化剂问题
时间：2012-11-21 09:01:31新华社泸州11月21日电 针对媒体报道酒鬼酒塑化剂含量严重超标，并指出中国白酒基本都含塑化剂的事件，泸州老窖集团董事长谢明接受新华社记者采访时明确表示：泸州老窖不存在塑化剂问题。
记者走访了泸州老窖酿酒、储存、灌装车间，随行的泸州老窖股份有限公司质量部部长王明介绍说：“泸州老窖在包装材料、运输管线、封坛储存等生产流程中，采用“泥窖发酵、陶罐储存、宣纸封口”的古法技艺，结合现代不锈钢灌装生产线，避免了酒体同塑料制品的接触，从根本上有效防止了塑化剂的污染”。在位于泸州市郊的酒业集中发展区的国家酒检中心，负责人杨晓军告诉记者，泸州老窖产品在投放市场前，都会由国家酒检中心对产品进行包括塑化剂在内的多个指标的检验，以确保产品质量安全的得以有效控制。
泸州老窖董事长谢明说，泸州老窖作为拥有“国宝窖池”和荣获“国家非物质文化遗产”酿造技艺的企业，秉承“天地同酿，人间共生”的理念，视质量为企业生命。
2008年，三聚氰胺事件爆发后，泸州老窖董事长率先通过媒体作出了食品安全的庄重承诺：“一定以过硬的质量体系为保证，让消费者喝到健康安全的白酒”。在记者看来，这份承诺，更多是一份责任，是企业对自己一贯重视产品质量的信心，也是企业持续进行质量管理的压力和内在动力。
谢明说：“质量在我们管理者的心中，质量在我们员工的手中”。他介绍到，企业充分利用国家级标准化农业示范区、国家固态酿造工程研究中心、国家酒检中心，坚持“安全第一，卫生第一”的质量观、科学严谨的质量管理运行体系、先进完善的硬件保障，做到“源头预防，过程控制，结果监测”，使国窖1573和泸州老窖的产品质量始终走在了行业的前列。最后，他说：“我们再次向消费者承诺，泸州老窖一定是让消费者放心的产品。”
