公司目前主要业务由下属唯一全资子公司----上海开创远洋渔业有限公司经营，拥有一支国内最大的大型拖网生产船队，一支国内最大的金枪鱼围网船队和三家境外投资企业。
大型拖网生产船队共有5艘船舶，分别为开顺轮、开利轮、开富号轮、开裕轮和开欣轮，船队总吨位35400吨，总功率27600KW。目前主要集中在东南太平洋智利外海，专业从事竹荚鱼资源开发，年总捕捞能力约10万吨，产品在非洲、南美、欧洲等国家占有较高的市场份额并赢得很好的声誉。
金枪鱼围网船队共有10艘船舶，分别是金汇1号、金汇2号、金汇3号、金汇6号、金汇7号、波拿佩1号、LOJET号、LOMETO号、LOMALO号以及1艘冷藏运输船开源轮。船队总吨位13128吨，总功率23091KW。金枪鱼围网船队涉渔中西太平洋海域，包括马绍尔群岛、密克罗尼西亚、基里巴斯、瑙鲁等国家经济区及国际公海海域，专业从事金枪鱼资源围网捕捞生产作业，年产量约6万吨，产品畅销东南亚、美国、欧洲等国家市场并赢得良好的信誉。
三个境外全资企业分别是： 泛太食品（马绍尔群岛）有限公司、泛太渔业（马绍尔群岛）有限公司和文森特（密克罗尼西亚）渔业有限公司。
上海开创国际海洋资源股份有限公司集大型远洋拖网船队和远洋金枪鱼围网船队两大优势生产性资产于一身，引进和实施现代化企业经营管理理念，依托资本市场，增强综合实力，瞄准国际同业竞争，将建成规模效益国内第一、国际领先的远洋渔业企业。
